良質な牛肉を直火で焼きあげ、肉の旨みをのがさず低温でじっくりと調理しました。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～『ご家庭で楽しむのはもちろん記念日やイベントなどにも最適！こんなシーンで選ば...

Q:さてこれは何の名前でしょうか？カルバドス…ピスコ…コルン…ベルモット…シェリー…テキーラ…ジン…ウォッカ…バーボン…簡単すぎますね！そうです！正解は…お酒です！お酒の名前なんですが…フフフ…もしかしてこちら...

ハヤシライス生活は計4日持ちました。冷凍しながらでしたが、さすがに持ちますね。人によっては飽きてしまうかもしれませんが、私の場合、基本的には何日間か同じものでも美味ければ問題はありません。結局、作れ...

いや～寒い季節をむかえました。こちら北海道ではとうとう気温も一桁の日が出てきました。もうすぐ「氷点下」ですよ。ぼちぼち冬支度しないとね。朝、ニュース及び情報番組を観るのですが、よく全国放送の天気予...

最近、久々も久々、１０年・・・いやもっと前だな・・・いや・・・そもそも自分で買ったことってあったかな・・・？もはや「久々」という言葉さえも怪しいぐらいの久々に「ふりかけ」を、買いました。「ふりかけ...

タイトルが定まらず迷走感全開です。この際名前も変えてしまえと思うのですが、どうもしっくりこない。どうでもいいっちゃあどうでもいいことなんですけど、せめてタイトルと書いてる内容ぐらいはピタッとこない...

前に「あと一品問題」に直面し、「薄肉カツ」を作った結果、「この人に作ってもらったの？」っていうぐらいのかった～い「鋼の薄肉カツ」を作り上げてしまったのですが、さすがに毎度毎度失敗するわけではござい...

あと一品・・・あと一品・・・・そこっ！『あと一球！あと一球！』っていう読み方はしないように！これは日々献立を考える中で直面する「あと一品何にしよ？」という悩み深き「あと一品問題」に直面した際の一コ...

私、実は・・・（←なんの間だ！）毎年「目標を立てて」その年を過ごそうと心掛けております。そう聞くと大変立派に思えるかもしれませんが大したことではありません。ここでいう「大したことではない」というのは...

「Buongiorno～♪」ナポリタンで気分はすっかりイタリア人な？私ですが、（簡単に国籍変えるな～・・・）「醬油」がない中で苦肉の策が続いた結果、ローテーションがある程度決まっていて、慣れない物をあまり作ら...

前回、すっかり「この人」なみの？ダメさ加減を露呈してしまいましたが、今現在も「※マダオ」継続中ということで「醬油」なしで乗り切っております。（※「まるでダメなおっさん」の意）しかしあまり意識してなか...

醬油もねぇ、卵もねぇ買い物めんどくさくていきたくねぇショウガもねぇ　油（ごま油）もねぇ近所を周ってぐーるぐる俺らこんな家いやだ～　俺らこんな家いやだ～♪銭コァ貯めで～通販するだ～♪例によって歌イジリ...

以前「三大和牛」について書かせていただいたんですが、「神戸牛（兵庫県）」、「松阪牛（三重県）」があって、もう１つが「近江牛（滋賀県）」、または「米沢牛（山形県）」が、「日本三大和牛」とされているブ...

『カレーは・・・お好きですか？』と、なぜか「赤木●子」さんの名台詞イジリから始まりましたが、●子さんに言われれば桜木●道でなくともこう答えるでしょう！「大好きです！スポーツマンですから」と。まあ「後半...

少し前ですがスカパーで「ガリレオ」一挙放送を観ました。もしかしたら勘違いする方がいるかもしれないので一応補足しておきますが、この方の一挙放送ではありませんよ。『地球動いてたよ』でもせっかくなのでこ...