仙台・陣中 仔牛の牛タン 丸ごと一本塩麹熟成

2022/06/02 16:58

宮城県・仙台の陣中の牛タンは二段階熟成仕込み。
良質な仔牛を使いジューシーに仕上げました。
解凍して焼くだけの簡単調理。