㋨ 【ポーランド産】骨付きカルビ(ショートリブ)～どっさり約1kg～お肉屋さんが自信をもってお届けする珠玉の一品。

骨付きだから旨いんです！
骨付き肉ならではのジューシーさ、
旨味を心ゆくまでご堪能ください。

■旨い理由があります。
お肉屋さんが自信をもってお届けする珠玉の一品。
ポーランド産骨付きカルビ。

・理由①：骨付きが旨い。
この“骨”が旨味を生む!!
骨付き肉を加熱すると、
骨から肉へ旨味やコラーゲンを含む成分が染み出します。
また、骨の周りのお肉は細胞が壊れにくく水分が保たれるため、
ジューシーさにつながると言われています。
さらに、骨付き肉は加熱しても硬い骨のおかげで
あまり縮まずに調理が可能です。
それが柔らかさにつながり、
骨付き肉が美味しいと感じる理由だと言われています。

・理由②：ポーランド産が旨い。
味も良く、ヘルシーで安全なお肉。
夏季は放牧により牧草を食べているポーランドの牛は、
厳しく長い冬季には草木が育たないためサイレージ
（牧草を発酵させたもの）や穀物を食べて乗り越えます。
牛肉は穀物で育つと牛肉特有のにおいがなくなり
肉質や味が向上します。また牧草で育つと栄養価が高く、
カロリーや脂肪分も低くなると言われています。
そのどちらの良さも持ち合わせているのがポーランドの牛肉。
穀物肥育のお肉のように肉質が良く臭みがなく、
牧草肥育のお肉のように赤身でヘルシーなお肉です。
また、ポーランドは国の規定によりホルモン剤や成長剤、
抗生物質は一切使用してはならないと厳しく定められています。
美味しくて栄養価が高く、安全なお肉。
それがポーランド産牛肉の特徴といえます。

・理由③：IQF凍結が旨い。
新鮮で使い勝手の良い急速冷凍!!
IQF凍結の利点は「新鮮さ」と「使い勝手の良さ」にあります。
急速冷凍することにより肉本来の旨味をぎゅっと閉じ込め、
さらにバラバラに凍結することにより使いたいだけ使えるから、
料理の手を止めません。ポーランド産骨付きカルビの美味しさを
保ったままお届け致します。

■美味しくて使いやすいから!!!!食べ方いろいろ!!
・BBQに！！
大きくて骨付きのお肉はBBQで大人気!!
・スープに!!
人気の韓国料理カルビタンでシメにも!!
牛肉本来の美味しさを余す所なくお楽しみ下さい。


商品詳細
■生産地：ポーランド
■商品名：牛骨付きカルビ8mm
■名称：牛肉
■原材料名：牛肉（ポーランド）
■内容量：1kg
■賞味期限：製造より冷凍1年
　　　　　　(約120～365日弱賞味期限が残ったものでの
　　　　　　お届けとなります)
■保存方法：-18℃以下冷凍保存
■加工者：(株)ジャムキチフーズ
広島県呉市光町11-4

■栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー　209kcal
たんぱく質　17.8g
脂質　15.2g
炭水化物　0.2g
食塩相当量　0.2g


■支払方法
銀行振込とクレジットカードによる決済がご利用頂けます。
商品はお支払い後の発送となります。

■クレジットカード
・VISA
・MasterCard
・アメリカン・エキスプレス・カード（AMEX）
・JCB

■銀行振込
三井住友銀行

■商品の引渡し時期
こちらの商品はご注文を受けてからお届けまでに１週間～１０日程度かかります。